Showing posts from November, 2023

আবু গারিব কারাগারের নির্যাতনের গল্প

এটি ইরাকের আবু গারিব কারাগারে এক নির্যাতিত বোন ফাতিমা জীবনের গল্প যিনি ইরাকের যুদ্ধকালিন সময়ে মার্কিন সেনাদের দ্বারা গণধর্ষিত হয়ে ইরাকি যুদ্ধাদের নিকট আবেগগণ চিঠি লিখেছিলেন, সম্মানিত লেখক সেই আবু গu রিব কারাগারের নির্যাতন এর ঘট…

বাবা-মেয়ে

মেয়ে: আলুর তরকারিটার স্বাদ কেমন হয়েছে? বাবা: দারুণ স্বাদ হয়েছে। তুই রান্না করেছিস নাকি? মেয়ে: না, আলু আমি ছিলেছি।

স্মাইল ও ইসমাইল

এক ফটো সাংবাদিক রাস্তায় বাচ্চাদের ছবি তুলছেন। সবাইকে একসঙ্গে বসিয়ে বললেন, স্মাইল। ইসমাইল: জি স্যার? সাংবাদিক: আরে তুমি দাঁড়াচ্ছ কেন? বসো। ইসমাইল: ঠিক আছে। সাংবাদিক: ওকে রেডি, স্মাইল। ইসমাইল: ডাকলেন কেন স্যার? সাংবাদিক: আরে বাব…

এক দিন থানায়

এক লোককে থানায় ধরে আনা হলো। ওসি: আপনাকে আজ রাতে থানায় থাকতে হবে। ভদ্রলোক: চার্জ কী? ওসি: কোনো চার্জ দিতে হবে না, ফ্রি।

উকিলের বুদ্ধি

উকিল বললেন, "তবে শোন, আমার ফন্দি বলি। যখন আদালতের কাঠগড়ায় গিয়ে দাঁড়াবে, তখন বাপু হে কথাটথা কয়ো না। যে যা খুশি বলুক, গাল দিক আর প্রশ্ন করুক, তুমি তার জবাবটি দেবে না- খালি পাঁঠার মতো 'ব্যা- ' করবে। তা যদি করতে পার, ত…

বাদাম বাটা দিয়ে কখনো খাসি ও চিংড়ি রান্না করেছেন

উপকরণ: খাসির মাংস ১ কেজি, কাঠবাদাম ও কাজুবাদামবাটা ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, তেল আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, ধনিয়ার গুঁড়া ১ চা–চামচ, গরম মসল…

চিংড়ি রান্নায় কচুর মুখির মতো সবজি খাবারে আনবে বাড়তি স্বাদ

উপকরণ : চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, কচুর মুখি ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, লেবুর রস ১ চা-চামচ, পানি এক কাপ, ধনেপাতাকুচি পরিমাণমতো। প্রণালি : কচুর মুখি সেদ্…

মাটন রেজালা রান্না

উপকরণ: খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম, টক দই ২০০ গ্রাম, কাশ্মীরি লাল মরিচগুঁড়া ২ টেবিল চামচ, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ, জিরাবাটা দেড় টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়া দেড় টেবিল চামচ, পোস্তবাটা দেড় টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা দেড় টে…

জলপাইয়ের শরবতের রেসিপি

উপকরণ : মাঝারি আকারের জলপাই ৬টি, চিনি ও বিট লবণ স্বাদমতো, পুদিনাপাতা ৬ ডাঁটি, লবণ আধা চামচ, পানি ৫০০ মিলিলিটার। প্রণালি : জলপাই টুকরা করে কেটে লবণ মাখিয়ে মিনিট ১৫ রেখে দিতে হবে। জলপাইয়ের কষ অনেকটাই বের হয়ে যাবে। এরপর ব্লেন্ডারে…

পুরোপুরি না কাটতেই আবার শুরু টি-টোয়েন্টি সিরিজ

বিশ্বকাপের রেশ পুরোপুরি না কাটতেই আবার শুরু টি-টোয়েন্টি সিরিজ। সেই সিরিজের ভারত দল সাজিয়েছে দ্বিতীয় সারির খেলোয়াড়দের নিয়েই। অস্ট্রেলিয়া দলেও নেই বিশ্বজয়ীদের অনেকে। যারা ছিলেন তাঁদের মধ্যে ট্রাভিস হেড, অ্যাডাম জাম্পা, গ্লেন ম্য…

সদস্যপদ প্রসঙ্গে যা বললেন আওয়ামী লীগের মনোনয়নপ্রত্যাশী গায়ক এস ডি রুবেল

সংসদ সদস্য হওয়ার দৌড়ে শামিল হয়েছেন গায়ক এস ডি রুবেল। বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের হয়ে ঢাকা ৮ আসন থেকে মনোনয়নপত্র সংগ্রহ করেছেন। এস ডি রুবেলের মনোনয়ন সংগ্রহের পরপরই ভিন্ন কারণে আলোচনায় এসেছেন। জনপ্রিয় এই গায়ক একসময় বিএনপির অঙ্গসংগঠন জা…

নিঠুর মনোহর’ দিয়ে আলোচিত হয়েছেন তরুণ গায়ক ঈশান

কোক স্টুডিও বাংলার দ্বৈত গান ‘দাঁড়ালে দুয়ারে’ গেয়ে পরিচিতি পেয়েছেন, এবার প্রথম একক গান ‘নিঠুর মনোহর’ দিয়ে আলোচিত হয়েছেন তরুণ গায়ক ঈশান মজুমদার। বৃহস্পতিবার তাঁর সঙ্গে কথা বলল ‘বিনোদন’ ‘নিঠুর মনোহর’ কবে লিখেছেন? গানের কথা মাথা…

Load More
That is All